Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»
Эту закуску впервые мы попробовали на семейном празднике моей подруги. С тех пор она стала любимой горячей закуской моей семьи. Готовятся шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом» в сливочном соусе, очень просто, а получаются неимоверно вкусными, обязательно попробуйте приготовить такую закуску при случае и порадуйте домашних и гостей.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Крабовые палочки «Снежный краб» - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сыр твердый - по желанию
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Основные ингредиенты для приготовления закуски. Лук почистите, помойте.
- Удалите ножки грибов, шляпки очистите от кожицы, выложите в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте в нем нарезанный репчатый лук.
- Ножки грибов очень мелко нарежьте, добавьте к луку, обжарьте несколько минут.
- Крабовые палочки "Снежный краб" почистите от пленки, нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковороду, обжарьте вместе с овощами минуту.
- Влейте сливки, поперчите, посолите по вкусу. Когда сливки закипят, снимите начинку с плиты, чуть остудите.
- Начините шляпки грибов "Снежным крабом" в сливочном соусе.
- При желании, накройте каждый гриб тоненьким ломтиком твердого сыра и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
- На стол шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом» в сливочном соусе, подавайте горячими.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
109 кКал

Шулюм это наваристый суп который готовят в казане лучше всего на костре и из дичи История происхождения этого густого супа и его состав варьируются у разных источников Я же хочу показать как это блюдо готовит мой супруг И прежде все ...