Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску, которую готовят в Грузии. Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 6 шт.
• Сулугуни - 180 г
• Масло сливочное - 60 г

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления шампиньонов с сулугуни по-грузински в духовке подготовьте по списку. Грибы выбирайте покрупнее.
2. Грибы перед приготовлением мыть не нужно, их достаточно протереть салфеткой или счистить с них мусор. Для запекания шампиньонов с сулугуни нам понадобятся только шляпки, поэтому удалим ножки и мягкую внутренность шляпок. Ножки можно использовать потом для приготовления какого-нибудь другого блюда.
3. Натрем на терке сулугуни.
4. Также натрем на терке холодное сливочное масло, отложим немного для смазки формы, в которой будем запекать грибы. Смешаем натертые масло и сыр. Если у вас сулугуни не соленый, можно добавить немного соли по вкусу.
5. Обильно смажем форму сливочным маслом и выложим в нее шляпки шампиньонов.
6. Разложим по шляпкам массу из сыра и масла.
7. Поставим форму с грибами в заранее разогретую до 180 градусов духовку и будем выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.
8. Подаем шампиньоны с сулугуни по-грузински как горячую закуску с зеленью или овощами.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 220 кКал

Манник на йогурте без муки

Манник без муки без масла на йогурте Для аромата я добавила пряности корицу имбирь и лимонную цедру Манник получился вкусным рассыпчатым только не высоким Но на вкусе это не отразилось Сушеный имбирь и лимонную цедру можно заменит ...