Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке
Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску, которую готовят в Грузии. Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 6 шт.
- Сулугуни - 180 г
- Масло сливочное - 60 г
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления шампиньонов с сулугуни по-грузински в духовке подготовьте по списку. Грибы выбирайте покрупнее.
- Грибы перед приготовлением мыть не нужно, их достаточно протереть салфеткой или счистить с них мусор. Для запекания шампиньонов с сулугуни нам понадобятся только шляпки, поэтому удалим ножки и мягкую внутренность шляпок. Ножки можно использовать потом для приготовления какого-нибудь другого блюда.
- Натрем на терке сулугуни.
- Также натрем на терке холодное сливочное масло, отложим немного для смазки формы, в которой будем запекать грибы. Смешаем натертые масло и сыр. Если у вас сулугуни не соленый, можно добавить немного соли по вкусу.
- Обильно смажем форму сливочным маслом и выложим в нее шляпки шампиньонов.
- Разложим по шляпкам массу из сыра и масла.
- Поставим форму с грибами в заранее разогретую до 180 градусов духовку и будем выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.
- Подаем шампиньоны с сулугуни по-грузински как горячую закуску с зеленью или овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
220 кКал
Запеканка из творога и моркови это и вкус и польза Запеканку можно запечь в мультиварке или в духовке Вкуснее всего на мой взгляд подать к запеканке сметану Но можно полить вареньем сгущенным молоком или каким либо другим сладким сиропом ...