Шарлотка на кефире с клубникой
Предлагаю испечь вкусную шарлотку с клубникой на кефире. Такая шарлотка готовится из простых и доступных продуктов и получается пышной и очень вкусной. Обязательно приготовьте эту шарлотку в сезон клубники.
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Сахар - 180 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 80 г
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 300 г
- Клубника - 200 г
Инструкции:
- Для приготовления шарлотки с клубникой на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты. Клубнику вымыть, обсушить и удалить хвостики.
- Яйца с сахаром взбить миксером до пышной пены.
- Добавить растопленное сливочное масло и кефир, соду погасить уксусом. Всё продолжить взбивать миксером.
- Далее добавить муку, чтобы получилось тесто как на оладьи.
- Форму застелить пергаментом, влить тесто. Клубнику разрезать пополам, разложить сверху теста.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать шарлотку с клубникой на кефире около 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, возможно, вам понадобится меньше времени или больше.
- Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
249 кКал
Очень сытное блюдо из доступных продуктов Соотношение ингредиентов можно менять под свои вкусы и предпочтения Вместо вишни подойдёт изюм ...