Шарлотка с апельсинами
Решил поэкспериментировать с начинкой для шарлотки. Сегодня она была приготовлена с апельсинами (еще лучше использовать мандарины). Пирог получился очень вкусным, а апельсины придают ей сочность.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Апельсины — 2 шт
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 30 г
Инструкции:
- В глубокое блюдо разбить 3 яйца и ввести сахар. Как следует перемешать при помощи блендера или миксера.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
- Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки. По максимуму удалить все белые прожилки, иначе они будут горчить в пироге. Разрезать дольки на небольшие кусочки.
- Сливочное масло растопить в форме для запекания, разогрев ее на плите.
- Залить в форму для запекания половину теста и выложить апельсины равномерным слоем.
- Залить оставшуюся часть теста для шарлотки. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 50 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной зубочисткой, если тесто не прилипает при его протыкании, значит он готов.
- Форму перевернуть и выложить шарлотку на тарелку.
- Нарезать порционными кусочками и подавать к чаю.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
184 кКал
Черника отлично сочетается со сметаной Так почему бы нам не приготовить этот простой и эффектный десерт Можно не готовить пюре соус из ягод но мне кажется так вкус получается более насыщенным и сочным Раздавленная ягода раскрывает свой вку ...