Шарлотка с киви
Шарлотка с киви в мультиварке - вкуснейшая пышная выпечка без молока, на каждый день, для всей семьи.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Киви - 2 шт.
Инструкции:
- Я перепробовала множество шарлоток в разнообразных вариациях и могу сказать с уверенностью, что шарлотка с киви - это мой фаворит. Этот небольшой зелёненький плод отлично сочетается с воздушным тестом и придаёт выпечке некую пикантность, делая её не приторно сладкой, а с лёгкой приятной кислинкой.
- Готовить шарлотку можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. В мультиварке она выпекается немного дольше, зато не нужно контролировать весь процесс, главное - замесить правильное тесто, а всё остальное за вас сделает чудо-техника.
- На стол подают шарлотку в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или прохладного молока. По желанию поверхность пирога посыпают сахарной пудрой.
- Итак, начнём!
- Для приготовления шарлотки с киви подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Куриные яйца вбейте в чистую, сухую ёмкость, подходящую для замеса теста.
- Затем миксером или венчиком немного перемешайте их, чтобы появилась лёгкая пена.
- После чего небольшими порциями добавьте сахарный песок и взбейте массу уже до пышного светлого состояния.
- Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Силиконовой лопаткой подымайте тесто снизу-вверх, таким образом перемешивая его, но при этом не теряя ценных пузырьков воздуха. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
- Киви очистите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в тесто. Снова перемешайте.
- Переложите его в чашу мультиварки (или разъемную форму, если будете печь в духовке), выстеленную пергаментом. Поверхность теста разровняйте лопаткой.
- Закройте крышку чудо-техники и выберите режим "Выпечка", после чего нажмите кнопку "Старт". Готовьте 60 минут. В духовке пирог будет готов через 30-40 минут, в зависимости от её особенностей.
- Вот и всё, очень вкусная шарлотка с киви готова. Остудите её на металлической решётке, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.
- Мякиш у пирога пышный и пористый. В качестве дополнения отлично подойдёт чашечка чая.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
233 кКал
Что может быть вкуснее свеже приготовленного борща Только борщ с пампушками Душистые румяные с жару пылу пампушки порадуют вас своим вкусом и способом приготовления ...