Шарлотка с персиками в мультиварке
Мягкая, пышная шарлотка с персиками, приготовленная в мультиварке.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Сахар - 180 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Ванильный сахар - 8 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Персики - 2 шт.
- Сливочное масло - для смазывания чаши
Инструкции:
- Шарлотка - очень вкусный пирог, который отлично подходит для семейного чаепития. Приготовить его сможет каждый, главное - желание и нужные продукты.
- Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт шарлотки с персиками, которую я выпекала в мультиварке. Сказать, что пирог получился отличным - не сказать ничего, он получился просто шикарным! Пышный, мягкий и очень ароматный, а за счёт домашних яиц ещё и приобрёл красивый жёлтый цвет.
- Подавать шарлотку лучше всего в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или кофе. Также, по желанию, остывшую шарлотку можно присыпать сахарной пудрой.
- Итак, начнём!
- Продукты для приготовления шарлотки с персиками в мультиварке подготовить по списку к рецепту.
- Яйца вбить в сухую глубокую ёмкость, удобную для замеса теста.
- Затем с помощью миксера взбить их до однородного состояния.
- Не прекращая взбивания, постепенно ввести сахарный песок и добавить немного ванильного сахара. Взбивать до образования пышной светлой массы (как на фото).
- После чего ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Муку я всегда просеиваю два раза, таким образом она лучше насыщается кислородом, в результате чего выпечка получается более пышной и воздушной.
- Аккуратно венчиком или силиконовой лопаткой перемешать тесто по направлению снизу вверх. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- Чашу мультиварки щедро смазать сливочным маслом и переложить тесто. Персики помыть, очистить и удалить косточки. Мякоть нарезать средними кубиками и равномерно распределить поверх теста.
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Выпечка". Готовить шарлотку с персиками в мультиварке 60 минут. Во время выпекания крышку открывать нельзя, иначе тесто осядет.
- По звуковому сигналу, достать чашу и аккуратно переложить пирог на решетку. Дать ему полностью остыть.
- После чего шарлотку с персиками порезать на порционные кусочки и можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
224 кКал
Полуфабрикат рассольника в банках отличная заготовка на зиму Приготовить её несложно и недорого А зимой такой рассольник станет находкой для любой хозяйки Добавьте его в кастрюлю с бульоном и картошкой и первое блюдо будет готово через 20 25 ми ...