Шарлотка с ревенем
Простая, вкусная и очень полезная выпечка с ревенем.
Ингредиенты:
- Ревень - 2 стебля
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сахар - 1/2 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Цедра лимона - 1 ст.л.
- Ванилин - 1/2 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Ну вот, на дачном участке вовсю растет ревень, чаще всего из него варю компот, он идеально утоляет жажду в жаркие денечки, а для более привлекательного аромата добавляю цедру апельсина или лимона. Его сочные черешки очень полезны, он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, а также помогает работе легких и сердца. Но нужно знать, что в нем высокое содержание щавелевой кислоты, а это значит, что деткам его есть нужно с осторожностью.
- Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной шарлотки с ревенем. Эта выпечка, пожалуй, самая простая, не нужно долго возиться с тестом, да и продуктов потребуется немного.
- Итак, подготовим все необходимые продукты для шарлотки с ревенем.
- Для начала вымойте и очистите от тонкой пленки черешки.
- Вымойте яйца и вбейте в миску.
- Всыпьте сахар. Если любите послаще, добавьте побольше сахарного песка, я люблю не очень сладкую выпечку.
- Добавьте муку, соль, разрыхлитель, ванилин.
- Хорошенько перемешайте при помощи венчика или миксера в однородную массу.
- Натрите цедру лимона или апельсина, она придаст аппетитный цитрусовый аромат.
- Ревень нарежьте на небольшие кусочки и выложите в тесто, перемешайте.
- Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой, смажьте маслом и вылейте тесто. Поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Готовую шарлотку остудите, извлеките из формы, нарежьте на порционные куски, по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
- Шарлотка с ревенем готова.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
236 кКал
Простой в приготовлении и вкусный салат ...