Шарлотка с яблоками и курагой
Шарлотка... как много в этом звуке для сердца русского слилось, как много в нём отозвалось...
По-моему, каждый кулинар начинал свой путь с шарлотки. Ну, а что: просто, быстро, легко, в итоге вкусно. О доступности надо ли говорить, если пирог готовится из того, что есть в каждом холодильнике.
Ароматизировать тесто можно не только ванилином, но и цедрой лимона, апельсина, лайма.
Готовая выпечка получается вкусной, в меру сладкой, сочной! Рекомендую!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 120 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Курага - 100 г
- Яблоко - 1-2 шт.
Инструкции:
- Для приготовления шарлотки с яблоками и курагой подготовьте продукты по списку.
- Я очень рекомендую взять кислое яблоко - с ним однозначно будет вкуснее, чем со сладким. И ещё рекомендую использовать разрыхлитель, так как в тесто идёт «тяжёлая» курага.
- Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином до пышности.
- Введите муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Добавьте нарезанные курагу и яблоко (с яблока удалите кожуру).
- Перемешайте.
- Выложите тесто в форму, дно которой застелено пергаментом.
- Выпекайте шарлотку с яблоками и курагой в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Шарлотка готова.
- Немного остудите ее в форме, затем полностью - на решётке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
198 кКал
Песочное печенье самое простое в приготовлении но самое любимое в каждой семье Оказывается существует вариант приготовления песочного печенья на дрожжах Конечно же готовые изделия получаются не хрустящими а мягкими но очень ароматными и неве ...