Шарлотка с яблоками и сливами
Летний сочный пирог с домашней сливой и яблоками. Вкусная, а главное, быстрая и полезная выпечка к вашему столу!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 180 г
- Сахар - 150 г
- Яблоки - 300 г
- Слива - 300 г
- Соль - щепотка
- Корица - по вкусу
Инструкции:
- Ура-ура! Пора легких ягодных и фруктовых пирогов настала! Скорее собирайте урожай сливы и яблок и приступайте к приготовлению этой шарлотки. Минимум ингредиентов и времени, максимум вкуса и пользы. Шарлотка получается нежной, пышной. Запеченные сливы и яблоки придают сочность бисквитному тесту. Подавайте готовый пирог в горячем виде с кисломолочными напитками или молоком, а в остывшем - с чаем, кофе, какао.
- Для приготовления шарлотки с яблоками и сливами возьмем следующие ингредиенты и не будем терять ни минуты.
- Яблоки промываем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшим кубиком.
- Сливу также моем, удаляем косточку и режем на кубики, как и яблоки.
- Готовим тесто. В миске соединяем яйца, соль и сахар.
- Взбиваем миксером 10 минут. Масса сильно увеличится в объёме, побелеет, станет очень пышной и воздушной.
- Просеиваем к яйцам муку, всыпаем корицу по вкусу.
- Большой ложкой или деревянной лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем до образования густого однородного теста.
- Теперь добавляем к массе подготовленные фрукты.
- Снова перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
- Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
- Шарлотка с яблоками и сливами готова! Остужаем, разрезаем на порции, украшаем по желанию свежими фруктами и подаём к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
169 кКал
Почему бы не законсервировать любимую закуску на зиму чтобы в нужный момент всегда иметь ее под рукой ...