Шашлык из кальмаров
Впервые приготовила шашлык из кальмара. Оказывается, это очень вкусно.
Кальмар - это недорогой морепродукт, который можно легко замариновать в доступных ингредиентах, нанизать на шпажки и приготовить на открытом огне.
Шашлык надо жарить на умеренном огне и не передержать. Тогда он получится очень нежным.
Смотрится такой шашлычок эффектно и интересно. Можно приготовить на праздничный стол и угостить своих гостей.
На мой вкус, готовый шашлык - самодостаточный, но можно дополнить любимым соусом.
Ингредиенты:
- Кальмар (очищенный) - 300 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Для шашлыка из кальмаров мы берем очищенную тушку кальмара без хвостика. Чеснок почистить.
- Кальмара нарезать неширокими полосками.
- В миске смешать масло, соевый соус и лимонный сок, тертый чеснок и черный молотый перец.
- Сложить кальмаров, перемешать. И оставить минут на 20-
- Нанизать кальмаров на шпажки гармошкой.
- Жарить шашлык из кальмаров на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны.
- Как кальмар побелеет и немного подрумянится - шашлык готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
139 кКал
Уха из хека получается наваристой достаточно густой и очень вкусной Цвет у неё приятный жёлтенький получается за счёт зажарки и куркумы Густоту супа можно регулировать с помощью количества крупы или воды Но нам понравился именно такой густой с ...