Шашлык из креветок
Простой рецепт приготовления королевских креветок на мангале с дымком. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты:
- Креветки королевские (крупные) - 12 шт.
- Соевый соус для суши - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец душистый горошком (через мельничку) - щепотка
Инструкции:
- Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное и полезное блюдо на углях - шашлык из королевских креветок. Такой шашлык отлично разнообразит стол во время пикника и отдыха на природе, а для тех, кто живет своем доме (как я), это прекрасный способ разнообразить домашние ужины или обеды.
- Приготовленные на углях креветки имеют хрустящую корочку и нежное мясо внутри, а так как креветки большие, то этого мяса много. Чесночный аромат с дымком просто не может оставить равнодушным! К шашлыку из креветок отлично подавать ломтики цитрусовых - лайма, лимона, грейпфрута и даже апельсина.
- Основные ингредиенты блюда.
- Креветки очистить и нанизать на шпажки.
- Смешать соевый соус с маслом, лимонным соком, чесноком (через чеснокодавилку) и душистым перцем.
- С помощью кисточки промазать шпажки с креветками смесью с обеих сторон.
- Жарить шашлык из креветок на подготовленных, умеренно жарких углях с двух сторон до легкой корочки.
- Перед подачей еще раз пройтись кисточкой по горячим креветкам, смочив оставшимся соусом, так чесночный вкус будет более выраженным.
Время приготовления:
40 мин. :
113 кКал
Вкусные постные лепёшки которые можно использовать вместо хлеба либо завернуть в них любую начинку ...