Шницель с яйцом
Готовим не совсем обычный шницель - из измельчённого мяса с яйцом в духовке (для любителей котлет и запеченного в духовке мяса).
Ингредиенты:
- Мясо - 800 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазки формы
Инструкции:
- Любителей мясных блюд прошу задержаться, сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного шницеля с яйцом. Подготовьте ингредиенты по списку.
- Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна, нарежьте на средние куски и пропустите через мясорубку с насадкой для среднего или крупного помола.
- Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в фарш.
- Добавьте специи для мяса, соль, перец.
- Хорошенько перемешайте руками, слегка отбейте об миску.
- -
- Разделите фарш на 3 равные части, сформируйте шницели и выложите в смазанную форму, они получатся довольно-таки крупными. Если вы хотите сделать маленькие шницели, понадобятся перепелиные яйца.
- При помощи небольшой пиалки сделайте углубления в мясных заготовках.
- В углубления вбейте яйца, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
- Вкусные, сочные шницели с яйцом готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
195 кКал
Впервые готовила пирог с рикоттой Да и вообще впервые попробовала этот продукт Это полностью моя задумка на интуитивном уровне так сказать Сказать что получилось божественно вкусно это ничего не сказать Да да без ложной скромности хвал ...