Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Бананы - 2 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сахар - 200 г
  • Сода - 0.25 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
  • Чёрный шоколад - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Ванилин - 1 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Молоко - 500 мл
  • Сливочное масло - 50 г
  • Чёрный шоколад - 100 г
  • Сливки 10-15% - 80 мл
  • Бананы - 3-4 шт.

Инструкции:

  1. В этом году на день рождения сына я решила приготовить банановый торт с шоколадом. Сын у меня очень любит бананы, поэтому хотелось, чтоб у торта был насыщенный банановый вкус. Решила экспериментировать и приготовила бисквит с бананами, а затем ещё и прослоила торт нарезанными бананами. Получился вкусный торт, который особенно понравится любителям бананов.
  2. Итак, шоколадно-банановый торт...
  3. С помощью комбайна взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.
  4. По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
  5. Выложить массу в миску, добавить сметану.
  6. В чашу поломать кусочки банана и взбить до состояния пюре.
  7. Просеять муку с содой, добавить половину смеси в миску и размешать. Затем добавить банановое пюре, высыпать оставшуюся муку и перемешать.
  8. Натереть на тёрке шоколад.
  9. Добавить его в тесто.
  10. Застелить пергаментом разъёмную форму и выложить тесто.
  11. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать бисквит 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  12. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
  13. Крем для шоколадно-бананового торта
  14. Сварить заварной крем. Для этого в сотейнике взбить венчиком яйца вместе сахаром, добавить муку и ванилин. Массу хорошо размешать, поставить на огонь и струйкой вливать тёплое, но не горячее молоко, постоянно помешивая.
  15. Варить крем, пока он хорошо не загустеет.
  16. В горячий крем добавить сливочное масло и снова тщательно перемешать.
  17. На тарелку выложить один корж, смазать его заварным кремом. Нарезать кружочками бананы и выложить их на крем, сверху ещё раз смазать кремом и накрыть следующим коржом.
  18. Повторить то же со вторым коржом.
  19. Выложить наверх третий корж, бока хорошо смазать заварным кремом.
  20. Приготовить шоколадную глазурь. В ковшик влить сливки, нагреть и выложить кусочки шоколада. Через минуту размешать шоколад в сливках до получения глянцевой массы.
  21. Смазать верх и бока бананового торта шоколадной глазурью и оставить торт для пропитки на несколько часов.
  22. Шоколадно-банановый торт готов.
  23. Приятных вам экспериментов!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 255 кКал

Тушеные кабачки с морковью в мультиварке

Тушеные кабачки с морковью в мультиварке Это очень полезное и легкое блюдо из кабачков удивит своим нежным вкусом ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Котлеты из свиного фарша, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!