Шоколадно-кокосовый постный кекс
Ингредиенты:
- Мука рисовая - 2 стакана;
- Кокосовое молоко - 2 стакана;
- Сахар (коричневый) - 1 стакан;
- Какао - 5 ст.л;
- Разрыхлитель - 8 грамм;
- Шоколадные капли - 50 грамм;
- Кокосовая стружка - 2-3 ст.л;
- Растительное масло - для смазывания формы.
Инструкции:
- Известно, что шоколад поднимает настроение и в дни поста не повод от него отказаться. Допускается употребление горького шоколада, а также постной выпечки с шоколадом. Сегодня я хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом постного шоколадно-кокосового кекса, он настолько нежный, насыщенно-шоколадный и с легким ароматом кокоса, что обязательно доставит Вам удовольствие!
- Подготовим необходимые продукты.
- Муку, какао и разрыхлитель просеять в миску. Муку я использовала рисовую, Вы можете взять пшеничную.
- Добавить сахар, перемешать.
- Кокосовое молоко немного нагреть, добавить в миску. Перемешать массу до однородности, не взбивать!
- Переложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.
- Посыпать тесто шоколадными каплями.
- Выпекать кекс 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Затем кекс достать, растаявший шоколад размазать ложкой.
- Посыпать горячий кекс кокосовой стружкой.
- Вкусный, ароматный шоколадно-кокосовый кекс остудить и нарезать на порции.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
170 кКал
Самый удобный способ законсервировать урожай яблок это приготовить варенье из яблок на сковороде Для этой цели вам подойдет обычная сковорода Заготовка будет готова буквально за 25 минут Но если вы хотите получить более густое варенье то вам же ...