Шоколадно-творожный манник

Манник получается плотным по структуре и при нарезке совсем не крошится. Творог перед использованием советую протереть сквозь сито.

Ингредиенты:

• Манная крупа - 190 г
• Мука - 100 г
• Сметана - 200 г
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 250 г
• Какао - 20 г
• Творог - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г

Инструкции:

1. Для приготовления шоколадно-творожного манника подготовить из списка необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
2. В миску разбить яйца, добавить к ним сахар и хорошо взбить венчиком.
3. Далее добавить сметану и продолжить взбивание.
4. Добавить протёртый творог и тщательно перемешать.
5. Следом добавить манную крупу, и размешать тесто ложкой.
6. Отдельно просеять муку с какао и разрыхлителем и добавить их в тесто.
7. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом и залить тесто.
8. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать шоколадно-творожный манник около 45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
9. Манник можно просто посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Поскольку манник шоколадный, я решила сделать глазурь. Смешала 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара и 4 ст.л. молока, поставила на огонь и, помешивая, прогрела до однородной массы. Полила манник и сверху украсила кондитерской посыпкой. Остывший манник разрезать на порции и подать к столу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 237 кКал

Армянский хохоп из курицы

Готовим простое и вкусное блюдо из куриных голеней и крыльев с гранатом луком и белым вином Обжариваем и тушим курицу на сковороде ...