Шоколадное желе

Ингредиенты:

• Желатин - 10 грамм
• Сливки 20% - 350 мл
• Ванильная эссенция - 1 капля
• Шоколад черный - 70 грамм
• Сахар - 4-5 ст.л.

Инструкции:

1. Желе - лакомство любимое многими. Шоколадное желе - особое угощение. Все шокоголики оценят :-) Готовится просто и быстро. Приступаем и наслаждаемся.
2. Подготовим продукты (см. ингредиенты) 
3. Желатин зальем водой и дадим набухнуть.
4. Сливки выливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ванильную эссенцию. Ставим на газ. Нагреваем (не кипятим!), помешивая, до растворения сахара.
5. Снимаем кастрюлю с огня. В смесь добавляем шоколад. У меня - шоколадные капли. Если у вас таковых нет, просто порубите обычный шоколад хорошего качества.
6. Все хорошо перемешиваем до полного растворения шоколада.
7. Желатин тем временем набух. Выкладываем его в шоколадную смесь и хорошо все перемешиваем. Удобно это делать венчиком: он разобьет комочки набухшего желатина.
8. Готовую смесь выливаем в креманки. Остужаем полностью, затем убираем будущее шоколадное желе в холодильник на пару часов.
9. Приятных вам десертов!

Время приготовления: 3 ч. : 286 кКал

Канапе с селедкой и картошкой

Вкусные мини бутерброды с селедкой и картошкой для любого застолья ...