Шоколадные бискотти

Предлагаю приготовить еще один вариант итальянских бискотти. На этот раз приготовим шоколадные бискотти с какао. Тесто готовится вообще без масла. По правде говоря, мне больше нравятся классические бискотти, но уверена, что и этот вариант вам понравится, особенно детям.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 200 г
• Миндаль – 200 г
• Сахар тростниковый – 175 г
• Яйцо куриное (крупное) – 2 шт.
• Какао-порошок – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ваниль натуральная - 1 г

Инструкции:

1. Для приготовления шоколадных бискотти необходимы следующие ингредиенты.
2. В миске соединить пшеничную муку, сахар, какао и разрыхлитель.
3. Перемешать сухую смесь венчиком до объединения ингредиентов.
4. Добавить яйца, ваниль и замесить гладкое и достаточно тугое тесто. Если тесто не собирается в шар, то взбейте вилкой еще одно яйцо и постепенно добавляйте в тесто, пока оно не станет эластичным.
5. Ввести в тесто миндаль.
6. Тесто разделить на две равные части и выложить на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Сформировать две «колбаски». Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.
7. Вынуть противень с печеньем, немного остудить и большим гладким ножом нарезать печенье по диагонали шириной 5 см. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать еще 10 минут. Остудить.
8. Миндальное печенье Шоколадные бискотти готово. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 409 кКал

Пирог из кабачков с сыром

Пирог из кабачков с сыром отличный вариант для перекуса в обеденное время также такой пирог прекрасно подойдет для завтрака или ужина Я часто готовлю пирог в летнее время когда самый разгар сезона кабачков и остальных овощей но вот и зимой иног ...