Шоколадные блины на воде
Шоколадные блинчики на воде имеют шоколадный цвет за счет какао-порошка. Они смогут стать отменной основой для блинных тортов.
Ингредиенты:
- Вода – 350 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 6 ст.л.
- Какао-порошок – 4 ст.л.
- Сахар – 4 ст.л.
- Растительное масло – для смазывания сковороды
Инструкции:
- Подготовьте продукты для шоколадных блинов на воде.
- В глубокую миску разбейте одно яйцо, всыпьте сахарный песок. Количество подсластителя можно регулировать на свой вкус.
- Затем в емкость всыпьте какао-порошок в нужном количестве.
- Компоненты тщательно перемешайте вилкой, получая гладкую шоколадную массу.
- Муку перед использованием просейте через сито, затем небольшими порциями подсыпайте ее в основной состав, параллельно перемешивая ложкой. У вас должна получиться густая масса. Постарайтесь максимально разбить комочки с помощью вилки.
- Потом влейте отфильтрованную воду комнатной температуры.
- Чтобы получить однородное тесто без комочков, взбейте его миксером или блендером.
- По густоте тесто должно быть, как традиционное тесто для блинов, легко стекать с половника. Растительное масло в тесто добавлять не нужно.
- На огне разогрейте сковороду, ее поверхность смажьте маслом. Для жарки блинчиков используйте специальную блинную сковороду или толстостенную чугунную. С помощью небольшого половника вылейте тесто в сковороду, разровняйте, получая тонкий блин. Жарьте блины на среднем огне буквально по 1 минуте с каждой стороны. Поверхность сковороды периодически смазывайте растительным маслом, используя кисть.
- Шоколадные блины на воде готовы. Сверните их в виде треугольников или трубочек. При желании блинчики можно полить шоколадом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
183 кКал
Огуречные оладьи из свежих огурцов это аналог кабачковых оладушек Главное тут хорошо отжать огуречный сок тогда всё получится ...