Шоколадные конфеты с ликером
Конфеты для взрослых, повышающие настроение!
Ингредиенты:
- Савоярди - 15-20 шт.
- Ликер Шериданс - 170 мл
- Шоколад темный - 150 г
- Какао - 4 ст.л.
- Какао - 2 ст.л.
Инструкции:
- Я частенько готовлю такие конфеты для посиделок с подругой. Они идеальны под чашечку крепкого кофе.
- Такие конфеты не дашь даже относительно взрослым детям, не потому, что они содержат ликер, а потому, что они очень шоколадные! Горьковатые, крепкие.
- Вместо ликера можно взять, например, коньяк. Мне нравится с ликером Шериданс.
- Какао должно быть горькое. Несквик и подобные ему не подойдут.
- Количество готового продукта напрямую будет зависеть от того, какого размера конфетки вы будете формировать. Мне нравятся конфеты на два укуса.
- Для приготовления шоколадных конфет с ликером подготовьте продукты по списку.
- Печенье савоярди поломайте. Залейте ликером. Перемешайте, чтобы все кусочки были мокрыми.
- Дайте настояться минут пять-десять. Печенье должно стать мягким.
- Добавьте к мягкому печенью какао и растопленный шоколад.
- Как растопить шоколад - выбирать вам. Я растапливаю на малом нагреве на плите, постоянно контролируя процесс, чтобы не перегреть.
- Перемешайте.
- Получится пластичная масса, которую надо убрать в холодильник на 10-15 минут.
- За это время масса станет тверже, из нее можно будет формировать конфеты.
- Достаньте массу из холодильника, ложкой набирайте необходимое количество и формируйте конфетки.
- Обваляйте в какао. Выложите на доску и уберите в холодильник.
- При комнатной температуре они станут чуть мягче.
- Шоколадные конфеты с ликером готовы.
- Приятных гастрономических впечатлений!
Время приготовления:
35 мин. :
398 кКал
Почему то в наших краях патиссоны чаще всего или фаршируют или маринуют на зиму Хотя из них можно приготовить множество блюд и жаренные в кляре одно из них Готовится все просто и достаточно быстро а по вкусу получается даже вкуснее кабачк ...