Шоколадный кекс-пудинг
Истинное наслаждение для шокоголиков!!!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Какао - 2 ст.л.
- Молоко - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 125 г
- Мед - 1 ст.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Соль - щепотка
- Молоко - 100 мл
- Горький шоколад - 150 г
Инструкции:
- Рецепт этого - не побоюсь этого слова - божественного пудинга я нашла в интернете. Как истинный шокоголик, конечно, решила пробовать.
- Шокоголики, приветствую вас! Этот десерт - наш наркотик! Это безумно, безумно, безумно вкусно!!! Это так шоколадно и так изысканно, что словами не передать, надо готовить! Этот десерт похож на шоколадную конфету или брауни... В общем, гастрономический оргазм я вам гарантирую!
- Обратите внимание, что форма для выпечки должна быть неразъемная, потому что выпекается пудинг на водяной бане! Если имеется только разъемная, оберните дно формы фольгой, сложенной в несколько раз.
- Кексу-пудингу обязательно надо дать настояться хотя бы ночь: тогда он станет еще богаче на вкус!
- Разрыхлителя в тесте нет!!!
- Масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
- За рецепт благодарю Юлию.
- Для приготовления шоколадного кекса-пудинга подготовьте продукты по списку.
- Смешайте муку, какао, сахар, ванилин, соль.
- Добавьте яйца, мед, молоко и масло.
- Взбейте смесь миксером до однородности либо хорошо перемешайте венчиком.
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Поставьте форму с тестом в форму большего размера, в которую налейте кипяток так, чтобы он доходил до середины формы с тестом.
- Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
- Лучина тут никак не в помощь. Готовность пудинга определяется тем, что он отходит от стенок формы.
- Вот так должен выглядеть шоколадный кекс-пудинг.
- Выньте его из формы и остудите на решетке.
- В принципе, его уже можно есть. Как же это вкусно!!!
- Но можно добавить калорий и сделать шоколадный соус.
- Для соуса просто смешайте молоко и нарезанный мелко горький шоколад.
- На малом нагреве доведите соус до легкого загустения и залейте им кекс-пудинг.
- Соуса получается достаточно много, поэтому можете уменьшить количество ингредиентов ну... вдвое, например.
- Уберите десерт в холодильник на ночь.
- Шоколадный кекс-пудинг готов.
- Приятных гастрономических впечатлений!!!
Время приготовления:
1 ч. :
379 кКал
Индейка очень популярный продукт среди тех кто предпочитает здоровое питание И это всё благодаря основным свойствам этого мяса питательности и низкой калорийности Мясо индейки можно готовить в разных вариантах запекать отваривать жарить И ...