Шоколадный клафути
Приготовим французский десерт "Клафути" с вишней в шоколадном варианте. Сам по себе пирог мне нравится за простоту приготовления и отличный результат. Мы получаем сочный, сладкий, шоколадный пирог, который отлично дополняет кисло-сладкая вишня. Он необыкновенно ароматный и вкусный! Если еще не пробовали, то настоятельно рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
- Вишня без косточек замороженная - 300 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Какао-порошок - 50 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Мука пшеничная - 80 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Молоко - 300 мл
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления шоколадного клафути с вишней.
- Сейчас не сезон и я использую замороженную вишню, которую не нужно предварительно размораживать. Летом можете смело взять свежую ягоду.
- Молоко подойдет любое, даже растительное.
- В миску вбейте куриные яйца, добавьте сахарную пудру или сахар, ванилин и перемешайте венчиком.
- Просейте к яичной массе муку, соль, какао-порошок и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков.
- Влейте молоко.
- Перемешайте. Получается жидкое блинное тесто.
- Форму для выпечки можно выстелить пергаментом (как у меня), тогда пирог можно будет легко достать, или смажьте сливочным маслом. Выложите вишню без косточек, не размораживая.
- Сверху залейте тесто. Выпекайте шоколадный клафути с вишней при температуре 180 градусов около 50 минут.
- Достаньте готовый пирог и дайте ему полностью остыть. Затем аккуратно снимите с пергамента.
- Переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым напитком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
147 кКал
Сытные и аппетитные тефтели можно приготовить в аэрогриле и накормить ими всю свою семью По желанию подавать их можно с соусом или гарниром салатом из свежих овощей Традиционно тефтели готовятся с рисом но допустимо добавить в фарш отварную гречк ...