Шоколадный манник с вишней
Хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом? Тогда приготовьте ароматный шоколадный манник с вишней.
Ингредиенты:
- Манная крупа - 150 г
- Мука пшеничная в/c - 130 г
- Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
- Сахар - 200 г
- Кефир (или йогурт без добавок) - 200 мл
- Какао-порошок - 20-30 г
- Разрыхлитель теста - 8 г
- Вишня (без косточки) - 150 г
Инструкции:
- Манник – это вкусный и простой десерт, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
- При приготовлении пирога можно экспериментировать с добавками, дополняя тесто ягодами, фруктами, цедрой лимона, орехами или шоколадом. И каждый раз манник будет «звучать» по-новому.
- Сейчас у нас в самом разгаре вишневый сезон, поэтому предлагаю приготовить шоколадный манник с вишней. Уверена, что мягкий и нежный шоколадный пирог с приятной вишневой кислинкой придется по вкусу вашим домочадцам.
- Подготовим необходимые продукты.
- В миску насыпаем манку, вливаем кефир, размешиваем. Оставляем на полчаса для набухания крупы.
- В миску с набухшей манкой всыпаем какао-порошок, сахар и вливаем растопленное масло (остывшее), размешиваем.
- Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, размешиваем.
- Тесто получается довольно густым.
- Всыпаем вишню и аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Форму (диаметр - 23 см) смазываем маслом и посыпаем мукой. Лишнюю муку стряхиваем. Выкладываем тесто в форму, верх выравниваем ложкой или лопаткой.
- Форму с тестом отправляем в разогретый духовой шкаф. Выпекаем 35-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180 градусов. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Протыкаем пирог в самом толстом месте, если на шпажке нет следов теста, значит, манник готов.
- Вынимаем манник из печки, даем ему «отдохнуть» минут 10-15, затем достаем из формы, кладем на решетку и полностью остужаем.
- Нежный и ароматный шоколадный манник с вишней готов. Завариваем чай и зовем родных к столу.
Время приготовления:
1 ч. :
282 кКал
Вкусные хрустящие хлебные палочки приготовленные в домашних условиях ...