Шоколадный пирог с грушами
Очень сочный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Но и с молоком этот пирог вкусен!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 110 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Масло сливочное - 130 г
- Творог мягкий - 200 г
- Какао - 35 г
- Мука пшеничная - 145 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Груша свежая - 2-3 шт.
Инструкции:
- На нашем сайте есть достаточно рецептов шоколадных пирогов, пирогов с грушей и шоколадных пирогов с грушей. Безусловно, каждый заслуживает внимания.
- Я же хочу с вами поделиться еще одним рецептом простого в приготовлении и очень вкусного, сочного (за счет добавления в тесто творога), насыщенного по вкусу шоколадного пирога с грушей.
- Хочу обратить ваше внимание на количество муки в рецепте. Все будет зависеть от размера яиц и влажности творога. Собственно, это касается любого рецепта!
- Еще хочу обратиться к сладкоежкам: пирог получается не очень сладким. Если вы любите, чтобы выпечка была очень сладкой, увеличьте количество сахара. На сколько? Думаю, граммов на 20- Но все же лучше ориентироваться на свой вкус. Можно количество сахара и не увеличивать, а посыпать готовый остывший полностью пирог сахарной пудрой: будет и красиво, и более сладко.
- Грушу лучше брать достаточно крепкую, чтобы она в процессе выпекания не превратилась в пюре.
- Итак, подготовим продукты по списку.
- Яйца взбиваем с солью и ванилином до состояния пышной массы.
- Добавим растопленное и остывшее сливочное масло и творог.
- Вновь взбиваем, чтобы творог разошелся в смеси.
- Добавим муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
- Вооружаемся ложкой или лопаткой и перемешиваем тесто.
- Оно будет достаточно плотным...
- ... вот таким.
- Выкладываем его в форму (размер формы - 20х20 см).
- Груши очистим, нарежем дольками.
- Выкладываем дольки на тесто, слегка вдавливая их в него.
- Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 30-40 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- Шоколадный пирог с грушами готов.
- Вынимаем его из формы и полностью остужаем на решетке.
- Приятного чае- и кофепития!
Время приготовления:
40 мин. :
231 кКал
Невероятно вкусный сочный и ароматный салат из сырой свеклы по корейски других овощей нет который сможет приготовить даже холостяк ...