Шпротный паштет
Ароматный, нежный и очень вкусный шпротный паштет покорит ваши сердца. Паштет из консервированных шпрот в масле, вареных яиц и солёного огурца с майонезом готовится за считанные минуты с помощью блендера. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Шпроты в масле - 160 г
- Солёный огурец - 1 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Майонез - 50 мл
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты шпротного паштета. Выбирайте качественные консервированные шпроты в масле. Солёный огурец можно заменить маринованным или консервированным. Майонез берите с жирностью 67%.
- Сварите яйца вкрутую. Для этого залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 13 минут. Слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой. Через 3-4 минуты охлаждённая скорлупа легко отходит от горячих яиц.
- Очищенные от скорлупы яйца порежьте крупными кубиками. Я использую домашние яйца.
- Солёный огурец просушите от влаги и нарежьте кубиками среднего размера.
- В стакан для погружного блендера положите шпроты без масла. Измельчите в течение 10 секунд.
- Добавьте к измельчённым шпротам кубики солёного огурца. Измельчите погружным блендером в течение 10 секунд.
- Добавьте к полученной массе кубики яиц, измельчите блендером в течение 5 секунд.
- Добавьте майонез и перемешайте паштет блендером пару секунд.
- Шпротный паштет готов. Храните паштет из шпрот в плотно закрытой ёмкости до 7 дней в холодильнике.
- Намажьте паштет из шпрот на хлебцы или ломтики батона, украсьте зеленью и подавайте к столу.
- Шпротный паштет вкуснее всего кушать в охлаждённом виде.
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
184 кКал
Задают тон блюду два нюанса первый маринад из копчёных специй а второй глазирование крем бальзамиком с бренди и мёдом Бананы лучше всего использовать зелёные они менее сладкие и хорошо держат форму на гриле ...