Штрудель из лаваша с вишней и творогом
Выпечка из лаваша всегда получается вкусной, быстрой и несложной в приготовлении. Предлагаю приготовить штрудель из лаваша с творогом и вишней.
За неимением свежей ягоды, можно взять замороженную. Лаваш возьмите свежайший, чтобы он легко сворачивался в рулет. Творог можно измельчить блендером, чтобы масса получилась без крупинок.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 лист - 175 г
- Творог - 250 г
- Вишня без косточек - 100 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Крахмал - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для штруделя из лаваша с вишней и творогом.
- Если у вас вишня замороженная, то дайте ей полностью оттаять, удалите косточки.
- Переложите оттаявшую вишню в ситечко, чтобы с нее стекла жидкость.
- В глубокую миску положите творог, сахар, разбейте яйцо.
- Вилкой перемешайте ингредиенты. Если хотите получить однородную творожную массу без крупинок, пробейте блендером.
- Вишню после ситечка переложите в небольшую миску и добавьте крахмал. Перемешайте ягоды с крахмалом.
- Лист тонкого лаваша разложите на столе и равномерно нанесите творожную массу.
- Выложите на лаваш вишню.
- Сверните лаваш в плотный рулет.
- Разрежьте рулет пополам и переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Смажьте рулеты взболтанным яйцом. Разогрейте духовку до 180°С и поставьте в нее противень на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ.
- Запекайте штрудель из лаваша с вишней и творогом в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.
- Снимите запеченный штрудель с противня, по желанию посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами, листиками мяты.
- Подавайте к чаю, кофе.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
192 кКал
Приготовим специальный раствор и засолим в нём рыбу Всё просто и легко Солить форель можно как свежую так и замороженную Только перед засолкой замороженную рыбу нужно разморозить Если будете покупать целую рыбу то придётся немного повозить ...