Штрудель из песочного теста с изюмом

Это очень интересный рецепт приготовления штруделя из песочного теста с изюмом, его сможет приготовить в домашних условиях любая хозяйка. Выпечка получается ароматной, с чуть хрустящей корочкой, но мягкая внутри. Яблоки советую нарезать как можно тоньше, лучше на специальной шинковке, поскольку свернуть рулет будет немного сложно и тесто может рваться. Изюм обязательно покупайте крупный и без косточек.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г
• Масло сливочное - 80 г
• Сахар - 120 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепоть
• Ванилин - 0,5 ч.л.
• Яблоко - 1 шт.
• Изюм - 3 ст.л.
• Корица - 1 ст.л.
• Пудра сахарная - для подачи

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые продукты для штруделя из песочного теста с изюмом.
2. В рабочую миску вбейте яйцо, всыпьте к нему сахар.
3. Интенсивными движениями взбейте сахар с яйцом до белой пены с помощью венчика.
4. Отмерьте нужное количество муки, всыпьте ванилин, добавьте сливочное масло, натертое на крупной терке.
5. Быстро разотрите все ингредиенты в миске в крошку.
6. Замесите мягкое эластичное тесто, замотайте его в пищевую пленку, отправьте в холодильник минут на
7. А пока залейте изюм горячей водой, оставьте на время набухать. Затем изюм промойте и обсушите бумажными полотенцами. Яблоко помойте, очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
8. Тесто положите между двумя листами пергамента, раскатайте его толщиной около 0,5 сантиметра. Выложите на тесто ломтики яблока, присыпьте их корицей и изюмом.
9. Аккуратно сверните тесто рулетом.
10. Сразу же нарежьте рулет порционными кусками шириной около 4-5 сантиметров, выложите на противень, выстеленный пергаментом. Нарезать рулет нужно обязательно, поскольку сделать это после выпечки будет невозможно, он очень крохкий. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.
11. Подавайте готовый штрудель из песочного теста с изюмом на стол, посыпав его сахарной пудрой.
12. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. : 306 кКал

Жареная картошка с грибами и курицей

Жареный картофель с курицей и грибами вкусное очень сытное ароматное домашнее уютное блюдо Его с удовольствием съедят все члены семьи Ингредиенты этого блюда гармонично сочетаются и хорошо дополняют друг друга Готовится такая картошка очень ...