Штрудель из теста фило с вишней
К домашнему чаепитию можно приготовить штрудель из теста фило с вишней. Готовится он несложно, получается очень вкусным, слоистым и ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 2 штруделя.
Ингредиенты:
- Тесто фило - 400 г
- Вишня (замороженная) - 500 г
- Сахар - 5 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Орехи - 100 г
- Желток - для смазки штруделя
- Масло растительное - 50-70 мл
Инструкции:
- Подготовить продукты для вишневого штруделя из теста фило. Полностью разморозить в упаковке тесто фило. Орехи можно взять любые, у меня - грецкие и миндаль.
- Для начинки в сотейнике соединить вишню, крахмал, сахар. Я слегка разморозила вишню.
- Перемешать и поставить сотейник на средний огонь. Довести массу до кипения, уварить вишню в течение 5 минут, периодически перемешивать. Жидкость должна полностью испариться.
- Вот такая начинка получилась.
- Орехи крупно порубить ножом и добавить к вишне. Перемешать начинку.
- Тесто фило раскрутить из рулета и расправить. Разделить на 2 части. Листы теста смазывать маслом и выкладывать друг на друга.
- Выложить 1/2 часть начинки, завернуть края теста и свернуть штрудель в плоский рулет.
- Сформировать два штруделя, выложить на противень, застеленный тефлоновым ковриком, и смазать взбитым желтком.
- Выпекать штрудель из теста фило с вишней в разогретой духовке при 180 градусах примерно 35-40 минут, до золотистого цвета. Готовый штрудель остудить, перед подачей присыпать сахарной пудрой. Нарезать штрудель на кусочки и подать к столу.
- Очень вкусный штрудель получился.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
301 кКал
От молочного коктейля с мороженым не откажется ни ребёнок ни взрослый Особенно холодное лакомство актуально в летние месяцы Шоколад с бананом дают яркое и вкусное сочетание Для такого коктейля можно купить шоколадное мороженое тогда шо ...