Штрудель с курицей и грибами
Штрудель с куриным филе и грибами - отличная выпечка, которая подойдет к столу в виде закуски, а также на перекус с чаем или вместо хлеба с любым бульоном, супом, борщом. Сегодня готовим штрудель из слоеного бездрожжевого теста. Сочная начинка внутри и хрустящее, нежное тесто снаружи.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
- Куриное филе - 250 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Укроп - 10 г
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления штруделя с курицей и грибами возьмите все ингредиенты по списку.
- Приготовьте начинку. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до готовности, периодически перемешивая. На это потребуется 7-8 минут.
- Репчатый лук и шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду и жарьте до испарения жидкости, перемешивая.
- Жареное куриное мясо, шампиньоны с луком выложите в миску. Добавьте тертый твердый сыр.
- Укроп мелко нарежьте и добавьте в начинку. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт.
- На середину выложите начинку. По бокам сделайте надрезы.
- Заплетите штрудель в виде косички.
- Смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Можно для красоты посыпать штрудель кунжутом, но это не обязательно.
- Запекайте 30-35 минут, до золотистого цвета.
- Штрудель с курицей и грибами готов.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
227 кКал
Турецкая выпечка очень вкусна и разнообразна Она сладкая пряная ароматная пикантная При выпечке лепешки на сковороде тесто раздувается внутри образуется своеобразный кармашек в который можно положить любую начинку ...