«Синнабон» с зеленью

Ингредиенты:

• Мука - 500 г
• Молоко - 1 стакан
• Дрожжи свежие - 20 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 мл
• Зелень любая - 1 пучок
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло оливковое - 50 мл
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Сегодня готовим "синнабон" не с привычной начинкой из корицы и сахара, а с зеленью, вернее с соусом "Песто".
2. "Песто" готовим дома сами, это ведь так просто!!! Для этого надо всего лишь измельчить любую зелень, которая есть у вас дома, добавить чеснок и оливковое масло.
3. Тесто для булочек я использовала самое простое дрожжевое.
4. Булочки «Синнабон» с зеленью хороши как к супу, так и к салату или другим блюдам.
5. Приготовим все ингредиенты по списку.
6. Свежие дрожжи раскрошить в миску, влить теплое молоко, добавить сахар и хорошо перемешать. Убрать в теплое место минут на 15, чтобы наши дрожжи оживились.
7. В миску просеять муку, соль, добавить подошедшую опару и влить растительное масло.
8. Замесить мягкое эластичное тесто, положить его в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час.
9. Подошедшее тесто хорошо обмять.
10. Для приготовления соуса "Песто" зелень и чеснок измельчить в блендере, добавить оливковое масло и снова взбить.
11. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1,5-2 мм.
12. Поверхность смазать соусом "Песто".
13. Свернуть плотно в рулет.
14. Нарезать на кусочки 2-3 см толщиной.
15. Выложить в форму, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте минут на
16. Подошедшие булочки ставим выпекаться при 190 градусах на 20-25 минут.
17. Готовые булочки "Синнабон" остудить.

Время приготовления: 3 ч. : 307 кКал

Лимонный сорбет

Скоро лето жара Значит нужно уже сейчас опробовать новые рецепты напитков и десертов которыми можно будет угощать своих гостей или домашних во время дружеских летних посиделок Один из таких необычайно вкусных и легких в приготовлении десертов ...