Суфле из яблок и творога в духовке
Предлагаю очень простой и невероятно вкусный вариант завтрака - приготовим суфле из яблок и творога в духовке. Такое суфле отлично разнообразит детское меню (и не только) - по структуре оно получается очень нежным и воздушным, кусочки яблок придают сочность и усиливают общий вкус.
Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Яблоки - 2 шт.
- Масло сливочное - 10 г
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления творожного суфле с яблоками в духовке.
- Яйца очень аккуратно поделим на желтки и белки.
- В миску выложим желтки и половину всей порции сахара.
- Миксером будем взбивать эти ингредиенты до посветления смеси.
- Добавим творог в желтковую смесь.
- Перебьем погружным блендером до полного объединения ингредиентов.
- Белки выложим в отдельную сухую миску и будем взбивать миксером до пивной пены, добавим оставшуюся часть сахара и продолжим взбивать до устойчивых пиков. Миску с белковой массой перевернем вверх дном и белки должны остаться неподвижными.
- Яблоки освободим от кожуры и семенного отдела. Мякоть нарежем маленькими кубиками.
- Белки выложим к творожной смеси, вмешаем одну смесь в другую, добавим нарезанные яблоки, еще раз перемешаем.
- Формы смажем кусочком сливочного масла. Приготовленную творожно-яблочную массу разложим по формам (или выложим в одну форму) для запекания. Отправим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- Готовое суфле охладим в формах.
- Аккуратно выложим на порционные тарелки. Суфле по структуре очень нежное, поэтому чтобы сохранить целостность, действуйте аккуратно.
- Вкус у этого суфле - это очень удачное сочетание нежности творога со взбитыми белками и сочности яблок, невероятно вкусно!
Время приготовления:
45 мин. :
145 кКал
Это блюдо должно помнить старшее поколение в 90 е его часто готовили во многих семьях Макароны по флотски из ливерной колбасы недорогое сытное и очень вкусное блюдо которое ко всему еще и просто готовится При желании в подливу можно положить м ...