Скрэмбл со шпинатом
Нежный влажный скрэмбл со шпинатом - отличный полезный завтрак. Приготовить его очень просто!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Шпинат (замороженный) - 50 г или 2 шайбочки
- Сыр творожный - 30 г или 1 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по желанию
Инструкции:
- Сразу соберите ингредиенты, чтобы приготовить скрэмбл со шпинатом.
- Шпинат разморозить (лучше в холодильнике, т.е. переложить из морозильной камеры в холодильник за несколько часов до готовки).
- Яйца разбить в чашу для смешивания. Добавить творожный сыр. Взбивать массу не нужно. Достаточно перемешать венчиком. Добиваться однородности тоже не нужно. Творожный сыр может распределяться неравномерно. Можно добавить соль, по желанию.
- В разогретой сковороде со сливочным маслом прогреть шпинат, помешивая его, чтобы не пригорел. Если вы используете свежий шпинат, его необходимо нарезать и припустить на сливочном масле до момента, когда он начнет увядать.
- Влить в сковороду яично-сырную смесь и готовить, постоянно помешивая, до момента, когда яйца «схватятся».
- В этот момент нагрев прекратить. Скрэмбл со шпинатом готов. Очень важно не пережарить скрэмбл. Он должен оставаться влажным и нежным.
- Подавать скрэмбл можно на тосте, со свежими овощами или как отдельное блюдо.
Время приготовления:
10 мин. :
190 кКал
Японские рецепты терияки чуток отличаются от привычных нам адаптированных уже потому что в Японии этот соус мешают в разных пропорциях под каждое блюдо В этом рецепте курятина получается скорее сладкой чем солёной Вкус очень тонкий нежный Соево ...