Соус «1000 островов»

Ингредиенты:

• Майонез - 150 мл;
• Кетчуп - 2 ст. ложки;
• Яйцо крутое - 1 штука;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Лук (красный) - 0,5 головки;
• Корнишоны или каперсы - по вкусу;
• Соус табаско или чили - по вкусу.

Инструкции:

1. Основной состав американского соуса "тысяча островов": майонез, кетчуп или томатное пюре, лук, яйца, а в качестве дополнительных ингредиентов могут быть корнишоны, оливки, чили, перец сладкий, чеснок, зелень ... Такой соус отлично подходит для салатов и для мясных блюд, в т.ч. рулетов в лаваше, для шаурмы, сосисок и т.д.
2. Подготовьте ингредиенты:
3. Натрите или измельчите чеснок и сваренное яйцо.
4. Мелко порубите лук и каперсы (оливки или корнишоны).
5. Добавьте майонез, кетчуп или томатное пюре, соус табаско или чили, перемешайте.
6. Соус "1000 островов" готов. Подавайте его к мясным блюдам, например, к мясу и ветчинным колбаскам, жареным на гриле.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 403 кКал

Рулетики из куриных бедер с грибами

Куриные рулетики достаточно популярны но как правило их готовят из грудки Предлагаю её заменить куриными бедрышками Такие рулетики получаются гораздо сочнее и вкуснее А в качестве начинки возьмите шампиньоны ...