Скумбрия на луке на сковороде
Скумбрия получается очень сочной, вкусной и нежной. Минимум продуктов и времени - и ужин на столе.
Ингредиенты:
- Филе скумбрии - 200 г
- Лук-шалот - 150 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сок лимона - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления скумбрии на луке на сковороде.
- Скумбрию разморозьте и выпотрошите, промойте под водой, промокните и разделайте на филе. Если не окажется лука-шалота под рукой, то смело используйте обычный репчатый.
- Филе скумбрии посолите и поперчите по вкусу.
- Нарезанный полукольцами лук поджарьте на масле до лёгкого золотистого цвета.
- Поверх лука выложите скумбрию, полейте её лимонным соком, закройте сковороду крышкой и томите скумбрию на среднем огне 10 минут в собственном соку.
- Скумбрия на сковороде с луком готова. Подавайте с ломтиком лимона.
Время приготовления:
25 мин. :
147 кКал
Очень люблю облепиховый чай в прохладные вечера Налить себе чашечку ароматного чая укутавшись в плед Но не всегда есть время или желание его готовить Для таких моментов предлагаю заготовить чай из облепихи с добавлением свежего имбиря и апельсино ...