Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)

Получается очень сочно, ароматно и вкусно. Рецепт понравится и тем, кто не особо жалует её из-за специфического запаха - здесь он будет чувствовать чуть меньше. Готовится к тому же очень просто и быстро, для ужина - очень хороший вариант.
Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 1 шт.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте указанные ингредиенты для запекания скумбрии в горчичном соусе в духовке в фольге.
  2. Если рыба заморожена, нужно её правильно разморозить. Для маринада можно использовать по желанию специи для рыбы.
  3. Скумбрию помойте, срежьте голову и хвост. Выпотрошите и промойте. Сделайте неглубокие надрезы на шкурке.
  4. Для маринада смешайте горчицу, соль, перец, измельчённый чеснок и лимонный сок. Перемешайте ингредиенты.
  5. Выложите рыбу на два слоя фольги и промажьте со всех сторон и внутри маринадом.
  6. Скумбрию заверните в фольгу, чтобы сок не вытекал, и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  7. Готовую скумбрию в горчичном соусе подавайте горячей, предложив на гарнир картофель, овощи или рис.
  8. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 179 кКал

Настойка на жимолости (на самогоне, на водке)

Настойка на жимолости (на самогоне, на водке) У такой настойки специфический вкус приятный аромат Количество сахара можно изменить Можно даже сделать настойку без него Но тогда вкус готового напитка будет с легкой горчинкой ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Мохито с киви, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!