Сладкая баница из лаваша
Румяную баницу из лаваша с творогом можно приготовить за 45 минут, причем использовать можно творог любой жирности, а кислое молоко заменять сметаной или густым йогуртом без добавок.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий (овальный) - 2 шт.
- Творог любой жирности - 400 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Молоко кислое - 200 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Масло сливочное - 60 г
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для сладкой баницы из лаваша.
- Творог пересыпьте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахарный песок и соль, вбейте два куриных яйца и тщательно помните и взбейте все содержимое емкости.
- Расстелите лаваши на рабочей поверхности, смажьте их сливочным маслом и распределите по ним творожную начинку. Сверните рулетом каждый лаваш, начиная с широкой стороны.
- Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите в нее лаваши с начинкой. Старайтесь это делать быстро, иначе лаваши станут ломкими, зачерствеют.
- Взбейте в отдельной емкости кислое молоко с оставшимся куриным яйцом. По желанию можно добавить любой ароматизатор: ванильный сахар, цитрусовый масляный ароматизатор и т.д.
- Влейте заливку в форму прямо на заготовку. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките баницу примерно 35 минут - до румяности.
- Спустя указанное время извлеките пирог из духовки и дайте ему слегка остыть, а потом выложите на тарелку.
- Нарежьте сладкую баницу из лаваша с творогом на кусочки и подайте к столу со сладким чаем, лимонадом или кофе.
- Приятного вам!
Время приготовления:
45 мин. :
151 кКал
Предлагаю приготовить в глиняных горшочках свежие лисички с картофелем в сметане Блюдо получается невероятно вкусным отличный обед или ужин для семьи Лисички запариваются с картофелем в глиняных емкостях взаимно насыщая друг друга своими соками ...