Сладкая колбаска с двумя видами шоколада

Вкусная домашняя сладкая колбаска из песочного печенья, сливочного масла, молока и шоколада - очень мягкая и весьма эффектная!

Ингредиенты:

• Песочное печенье - 150 г
• Белый шоколад - 100 г
• Молоко - 60 мл
• Масло сливочное - 50 г
• Молоко сухое - 50 г
• Шоколадное песочное печенье - 300 г
• Молочный (черный) - шоколад - 220 г
• Молоко - 80 мл
• Масло сливочное - 80 г
• Сахарная пудра

Инструкции:

1. Подготовьте продукты, необходимые для приготовления сладкой колбаски с двумя видами шоколада.
2. Оба вида песочного печенья измельчите в крошку. Я использовала блендер и измельчила печенье в однородную мелкую крошку, практически в муку.
3. На паровой бане растопите белый шоколад, добавьте теплое молоко и сливочное масло, перемешайте до получения однородной массы.
4. В крошку из светлого печенья добавьте сухое молоко, перемешайте и влейте шоколадную смесь, перемешайте еще раз.
5. Сформируйте при помощи пищевой пленки колбаску (у меня получилась примерно 25 см в длину и 35 мм в диаметре). Положите в холодильник и периодически по мере застывания катайте ее по ровной поверхности с небольшим усилием, чтобы колбаска была максимально круглой и ровной.
6. На паровой бане растопите темный шоколад (у меня был молочный и немного черного), добавьте теплое молоко, сливочное масло и перемешайте до однородного состояния.
7. Влейте шоколадную массу в шоколадную крошку. Перемешайте. Сформируйте при помощи пищевой пленки пласт размером примерно 25-26 на 20 см. В середину положите хорошо застывшую белую колбаску, оберните темным слоем и сформируйте плотную ровную колбаску. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы колбаска хорошо застыла.
8. Готовую застывшую колбаску освободите от пленки. По желанию посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Время приготовления: 4 ч. 10 мин. : 443 кКал

Омлет с помидорами и беконом на сковороде

Есть несколько причин почему день лучше начать с яиц Во первых они очень питательные в них содержатся витамины минералы полезные жиры Во вторых куриные яйца это источник легкоусвояемого белка Также они способствуют потере веса обеспечив ...