Сливочный пудинг

Пудинг из сливок - простой в приготовлении и очень вкусный, но дорогой. Кукурузный крахмал можно заменить рисовым, но не картофельным.

Ингредиенты:

• Сливки - 600 мл
• Крахмал кукурузный - 50 г
• Сахар - 50 г
• Ванильный сахар - 7 г

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для сливочного пудинга.
2. Доведите до кипения пол-литра сливок.
3. В 100 мл сливок разведите крахмал.
4. Введите в кипящие сливки весь сахар и крахмал, размешайте и варите на слабом огне 1 минуту.
5. Разлейте сливочный пудинг по предварительно смоченным холодной водой формочкам и дайте остыть 1-2 часа (можно при комнатной температуре).
6. Сливочный пудинг плотный, он хорошо высаживается из форм. Очень вкусен с карамельным сиропом.

Время приготовления: 2 ч. 15 мин. : 155 кКал

Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами

Фаршируем тыкву пряным рисом с изюмом курагой черносливом и орехами Напоминает хапаму армянское блюдо Своеобразный сладкий плов каша ...