Сливовое варенье без сахара

В любом классическом варенье сахар усиливает вкус и продлевает срок хранения. Но не всем можно есть такие десерты. Поэтому в приготовлении часто используют синтетические сахарозаменители (сахарин, ксилит) или натуральные (эритрит, стевию, топинамбур, мёд). Но я хочу предложить рецепт варенья из сливы вообще без подсластителя. Для приготовления такого варенья берите самые сладкие сорта сливы. Они должны быть спелыми, но плотными и крепкими. При отсутствии сахара, который выступает в роли консерванта, чтобы варенье хранилось дольше, продлите время варки. Или готовое варенье стерилизуйте.
Сливовое варенье без сахара

Ингредиенты:

  • Слива - 1 кг (чистый вес после удаления косточек)
  • Вода - 100 мл

Инструкции:

  1. Соберите ингредиенты для приготовления сливового варенья без сахара на зиму.
  2. Сливы помойте, разрежьте на две части и удалите косточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
  3. Налейте в кастрюлю воду.
  4. Варите сливу 30 минут на небольшом огне. После снимите с огня и дайте постоять 6-8 часов.
  5. Спустя это время проварите сливы 20 минут и дайте постоять 2-3 часа. И в третий раз проварите 20 минут.
  6. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закрутите или закатайте стерилизованными крышками. Храните варенье из слив без сахара в подвале, погребе, холодильнике. Неотапливаемая кладовка в квартире не подойдет.
  7. Сливовое варенье без сахара на зиму готово.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 60 кКал

Вафли с колбасой и сыром

Вафли с колбасой и сыром Электрическая вафельница удобна и тем что вафли можно испечь как сладкие так и закусочные вместо хлеба и булок Продукты пригодные для пиццы всяких лепешек блинов с припеком используют и здесь Например венские вафли с колбасой сыром и ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Манная каша в мультиварке Редмонд (на молоке), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!