Слоеные пирожки с жареным луком и яйцами
Очень быстрые пирожки с вкусной начинкой можно приготовить как дополнение к первому блюду.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное - 500 г
- Яйца - 7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
- Лук зеленый - 50 г
- Зелень любая - 30 г
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Слоеная выпечка из покупного теста может выручить хозяйку, когда хочется быстро и без заморочек порадовать своих близких чем-то вкусненьким. Пирожки можно приготовить со сладкой начинкой, а также с более сытной, которой я и хочу поделиться.
- Для начинки подойдет как обычный репчатый лук, который необходимо предварительно обжарить, так и свежий зеленый лук, не требующий предварительной обжарки. Зелень можно добавить абсолютно любую или обойтись без нее.
- Из этого количества продуктов у меня вышло 20 пирожков. Но вы же понимаете, что сделать пирожки можно большими, маленькими, положить больше начинки или меньше. Тесто раскатать тоньше или толще. От этого и будет зависеть количество на выходе.
- Для приготовления слоеных пирожков с жареным луком и яйцами лучше всего взять пресное дрожжевое тесто и остальные продукты по списку.
- Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до румяного цвета.
- Добавить к нему измельченный зеленый лук и убрать с огня.
- В удобной емкости соединить два вида лука и рубленые яйца.
- Добавить измельченную зелень. Хорошенько перемешать, посолить по вкусу и сдобрить специями.
- В упаковке было два пласта теста. Каждый пласт необходимо раскатать в прямоугольник и нарезать на полоски.
- Затем полоски теста еще разрезать пополам. Так получается, если тесто раскатывать довольно тонко. На край каждого прямоугольника выложить начинку.
- Сложить тесто пополам и плотно прижать, стараясь выгнать воздух изнутри, иначе пирожки могут сильно надуваться при выпечке. Скрепить краешки теста вилкой, чтобы тесто не разошлось в духовке от высокой температуры.
- Выложить пирожки на противень, смазать яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Противень можно проложить пергаментом или смазать слегка маслом.
- Выпекать до румяного цвета, примерно 15 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
- Слоеные пирожки с жареным луком и яйцами готовы. Приятного!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
251 кКал
Один из простейших способов собрать канапе использовать два компонента например грушу и сыр Такие шпажки уместны при встречах на ногах фуршетах хлебосольных застольях детских праздниках и посиделках с подружками дружками Сочетание сыр ...