Слоеный пирог с грушами
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 200 грамм (1 пласт);
- Груши - 3 шт;
- Абрикосовое варенье - 3 ст.л;
- Яйцо - 1 шт;
- Морская соль - щепотка.
Инструкции:
- Слоеное тесто часто выручает каждого из нас, когда надо быстро, просто и вкусно приготовить как сладкую, так и несладкую выпечку. Например, на завтрак, даже в будний день, можно сделать слойки с сыром, всего лишь разрезав слоеное тесто на квадраты и завернув в него кусочек любого сыра или 1-2 столовые ложки творога. А в выходной день можно испечь пирог. Сегодня у меня слоеный пирог с грушами. Сочная начинка, хрустящее тесто, очень вкусно!
- Подготовим необходимые продукты.
- Слоеное тесто немного раскатать (ориентируясь на форму, в которой будете выпекать пирог).
- Выложить тесто в форму для выпечки, формируя бортики. Тесто часто наколоть вилкой. Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.
- Яйцо разбить, перемешать с 1 ч.л. воды. Тесто смазать яйцом и слегка посолить.
- Груши разрезать на 8 частей, удалить сердцевину.
- Выложить груши на тесто.
- Полить груши абрикосовым вареньем.
- Выпекать пирог с грушами еще 20 минут при 190 градусах.
- Пирог слегка остудить, нарезать на порции.
- Приятного аппетита!