Слоёный пирог с яблоками
Рецепт вкусного и ароматного пирога из слоеного теста с яблоками и корицей. Эта выпечка — украшение любого чаепития, без преувеличения.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- Яблоки (с кислинкой) - 400 г
- Изюм - 4 ст.л.
- Сахар - 0,5 стакана
- Лимон - 1/2 шт.
- Корица - по вкусу (в рецепте 1 ч.л.)
Инструкции:
- Классика кулинарии - слоёный пирог с яблоками. Наверное нет пирога проще и доступнее этого! Он всегда получится, независимо от того, кулинар вы со стажем или совсем начинающий.
- Если вы впервые решили испечь пирог из слоеного теста, то начните именно с этого. Слоёное дрожжевое тесто продаётся уже готовое в каждом супермаркете. И практика показала, что купить готовое тесто получается даже экономнее по деньгам и времени, чем возиться с ним самой дома.
- В наличии у вас должны быть яблоки, изюм и лимон. Именно лимон придаст пирогу тонкий лимонный вкус, а вместе с яблоками, корицей и изюмом это нечто божественное.
- Раскатайте лист слоёного дрожжевого теста (250 грамм). Оставьте его на противне "отдыхать", пока вы будете заниматься вкуснейшей начинкой.
- Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
- Добавьте изюм, сахар и корицу. С корицей надо быть поосторожнее, если её переложить то начинка будет горчить. И есть люди, которые не любят корицу вообще.
- Лимон нарезать мелкими кубиками вместе с цедрой и добавить к яблокам.
- Всё перемешать, чтобы корица и сахар равномерно разошлись по фруктам и выложить на лист теста. Обратите внимание, что от краёв надо отступить 3-4 сантиметра.
- Закрыть пирог вторым раскатанным пластом теста и защипать края.
- Запекается пирог в духовке около 40 минут. Поставьте среднюю температуру 170-180 градусов.
- Слоёный пирог с яблоками готов.
- Если есть пирог горячим, то он может разваливаться, но когда остынет, он чудесно держит форму. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
313 кКал
Отличный рецепт запекания куриных ножек с грибами в духовке Вкусное ароматное и сытное блюдо которое можно подать с рисом или картофелем ...