Курица, запеченная в гранатовом соусе в духовке
Ингредиенты:
- Курица (голени, крылья, бедрышки) - 1500 г
- Лук репчатый - 150 г
- Соус гранатовый "Наршараб" - 100 мл
- Соус соевый - 60 мл
- Масло оливковое - 30 мл
- Паприка копченая (или обычная) - 1 ст.л.
- Чеснок гранулированный - 2 ч.л.
- Мельница перцев - 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный (по желнию) - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Сегодня я предложу вашему вниманию рецепт запеченной курицы, которая понравится почти всем без исключения. Своим прекрасным вкусом, ароматом и насыщенным карамельным цветом блюдо способно украсить любой стол, как повседневный, так и праздничный! Ингредиенты тут, конечно, не самые простые, но купить гранатовый соус можно почти в любом супермакете, бакалейном интернет-магазине или в восточной лавке. Давайте готовить...
- Для приготовления курицы, запеченной в гранатовом соусе в духовке, подготовьте ингредиенты по списку.
- Измельчите с помощью блендера лук с добавлением гранатового соуса, соевого соуса, оливкового масла, паприки, перца и чеснока.
- Добавьте крахмал (если хотите более густую глазурь на готовой курице), подсолите, если нужно, и хорошо перемешайте. Выложите кусочки курицы в форму для запекания, залейте полученным соусом и уберите в холодильник на 1 час. Затем перемешайте еще раз и отправьте в разогретую до 190 град. духовку, тоже примерно на час.
- Через 30 минут запекания курицу можно перевернуть, затем запекать уже до полной готовности.
- Курицу, запеченную в гранатовом соусе в духовке, подавайте к столу к горячем виде. В качестве гарнира могу посоветовать картофель, рассыпчатый или дикий рис и итальянскую пасту. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
194 кКал
Блюдо с интересным вкусом подойдет для постного меню ...