Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
Потрясающе вкусный слоёный салат, который станет главным блюдом и украшением праздничного стола. Все, кто любит суши и роллы, обязательно оценят! Этот торт представляет собой слоеный салат из семги, риса и свежего огурца. Также в салат можно добавить и авокадо.
Такой торт готовится намного проще, нежели суши, но результат просто потрясающий.
Торт можно приготовить как круглой формы, так и прямоугольной.
Ингредиенты:
- Рис круглозерный - 200 г
- Вода - 400-450 мл
- Листы нори - 2 шт.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Свежие огурцы - 2 шт.
- Семга слабосоленая - 250 г
- Сливочный сыр - 200 г
- Семена кунжута - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для слоеного салата «Филадельфия» (Ленивые суши или Салат суши-торт Филадельфия).
- В классическом варианте в суши используют сливочный сыр "Филадельфия", но если готовить дома, для своей семьи, то этот далеко не бюджетный сыр можно заменить на подобный ниже по цене.
- Так же и рис: не обязательно покупать специальный рис для суши, можно использовать круглозерный, а рисовый уксус заменить на яблочный. Эти замены совершенно не повлияют на вкус домашнего торта.
- Первым делом следует отварить рис. Всыпьте рис в ковш и промойте хорошо - до прозрачности воды, залейте чистой водой и варите после закипания 15 минут на небольшом огне. Уберите рис с плиты, накройте полотенцем и оставьте в тепле минут на
- К рису добавьте яблочный уксус, соль и сахар. Листы нори порвите на небольшие кусочки и тоже добавьте к рису. Перемешайте. Оставьте до полного остывания риса.
- Тем временем семгу нарежьте небольшим кубиком. Огурцы нарежьте при помощи овощечистки на тонкие полоски, хотя это не обязательно, можно их также нарезать на кубик.
- На плоское блюдо установите разъемное кольцо диаметром 16 см. На дно выложите половину риса и уплотните его при помощи ложки.
- Поверх ровным слоем распределите половину сливочного сыра, разровняйте.
- Следующим слоем выложите половину нарезанного огурца.
- Поверх огурца распределите половину нарезанной рыбы и посыпьте семенами кунжута.
- Повторите слои: рис, сливочный сыр, огурец, рыба и семена кунжута.
- Уберите салат в холодильник на 1-2 часа, затем снимите кольцо и подавайте к столу.
- Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши) готов. Подавайте салат-суши-торт охлажденным! Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
2 ч. 40 мин. :
144 кКал
Рийет из запеченной в фольге скумбрии это просто объедение Он просто тает во рту мягкость и эластичность обеспечивается добавлением сливочного масла и мягкого сыра Пряные каперсы придают закуске пикантности Попробовав такой рийет однажды вы н ...