Слоёный салат с говядиной и морковью по-корейски
Вкусный сытный мясной салат с пикантным вкусом моркови по-корейски и маринованного лука. Подойдёт для будней и праздничного меню.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 100 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горошек консервированный - 6 ст.л.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления слоёного салата с говядиной и морковью по-корейски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Сразу следует поставить варить яйца и заняться маринованием лука. Нарезать его полукольцами, сложить в пиалу, добавить по щепотке сахара и соли, а также чайную ложку яблочного уксуса. Немного помять лук руками и отставить в сторону.
- Когда сварились яйца, их нужно остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
- Говядину также мелко нарезать.
- Салат можно сделать как порционным, так и в одном салатнике. Я решила сделать порционным. Первым слоем выложить яйца, смазать их майонезом, немного посолить и поперчить. Затем выложить мясо и тоже смазать майонезом.
- Сверху выложить маринованный лук.
- Затем идёт слой консервированного горошка, в каждую креманку - по 3 столовых ложки. Смазать немного майонезом.
- Сверху на горошек добавить горку корейской морковки.
- Убрать салат в холодильник на один час, при подаче украсить свежей петрушкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 25 мин. :
201 кКал
Сегодня добавим к привычным вишням и сахару ядра грецких орехов мелко порубленные очень интересное сочетание Само варенье по консистенции получается густоватым хранить его можно долго год точно простоит ...