Слоеный салат с печенью трески
Печень трески - очень вкусный и полезный продукт. Ее используют для приготовления салатов, холодных закусок и паштетов. Хотя этот продукт - не из дешевых, но его стоит покупать, так как в нем содержится много полезных веществ. О них я расписывать не буду, вся информация есть в интернете, кому интересно. Сегодня предлагаю приготовить нежный слоеный салат с печенью трески.
Я обожаю порционную подачу и теперь стараюсь тазиками салат не подавать на стол. Порционная подача красивее и интереснее. Конечно, здесь дело каждого, можно и собрать салат в салатнике.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка (120 г)
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить продукты для приготовления порционного салата с печенью трески слоями. Яйца и морковь отварить. Сметану смешать с майонезом.
- Печень размять вилкой.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- И так же сыр.
- Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке.
- Собираем салат слоями:
- Печень. Морковь. Промазываем заправкой. Сыр. Белок. Снова заправка. Сверху посыпать желтком. Слои поперчить по желанию.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
194 кКал
Предлагаю приготовить вкусные бутерброды к завтраку с рыбой и яйцом Для приготовления этих бутербродов можно использовать любую слабосоленую рыбу семгу горбушу кету нерку форель или рыбные консервы как в масле так и в собственном соку Сегод ...