Слойки с маком из слоеного дрожжевого теста

Очень вкусные слойки получаются со сладкой маковой начинкой. Мак заливаем два раза кипятком, а затем перемалываем в блендере, добавив масло и сахар - получается сладкая и сочная маковая начинка. Выпекаем слойки в духовом шкафу.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
• Мак - 100 г
• Масло сливочное - 30 г
• Сахар - 80 г
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции:

1. Подготовим необходимые ингредиенты для слоек с маком из слоеного дрожжевого теста. Тесто заранее разморозим в соответствии с инструкцией производителя. Масло сливочное должно быть к моменту приготовления мягким, поэтому тоже заранее выложим его из холодильника.
2. Мак всыплем в отдельную миску и зальем кипятком, оставим на 15 минут в покое.
3. Затем откинем мак на мелкое сито и сольем уже заметно остывшую воду. Мак выложим опять в миску и снова зальем кипятком на 15 минут, после чего воду сольем.
4. А мак переложим в чашу стационарного блендера, туда же выложим сахар и мягкое масло.
5. Включим блендер на 60 секунд. Маковая начинка готова.
6. Раскатаем слоеное дрожжевое тесто скалкой в виде прямоугольника, поверхность которого покроем равномерным слоем маковой начинки, отступая немного от краев.
7. После чего тесто с начинкой скатаем в рулет и разрежем на 8 частей.
8. Все эти части выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом, и каждую смажем взболтанным яйцом с помощью кондитерской кисти. Выпекаем в духовке, разогретой до 150 градусов, 35 минут, затем увеличиваем нагрев до 180 градусов и выпекаем еще 10 минут.
9. Готовые слойки с маком из слоеного дрожжевого теста подаем сразу же к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 404 кКал

Заливное из сома

Рыбное заливное на праздничном столе пользуется не меньшей популярностью чем холодец Заливное из сомятины получается одним из самых вкусных поскольку это нежирная рыба в которой практически нет костей При желании вы можете подавать заливное ...