Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)
Впервые делала слойки с маком. И вы знаете, очень даже достойная выпечка. Добавила в мак, кроме масла, еще и сгущенное молоко, что сделало начинку более ароматной и молочно-сливочной по вкусу.
Возможно, вам будет достаточно сладости только от сгущенки, тогда не добавляйте сахар. Или можно посыпать готовые слойки сахарной пудрой.
Я поторопилась и добавила масло в ещё неостывший мак и начинка была немного жидковатой, но можно сказать ничего "не убежало".
Дайте маку полностью остыть, чтобы наверняка.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (бездрожжевое) - 200 г
- Мак - 40 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сгущенное молоко - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Инструкции:
- Итак, возьмите продукты для приготовления слоек с маком из бездрожжевого слоеного теста.
- Мак залить водой (полстакана). Проварить до испарения жидкости. Я варю в микроволновке.
- Добавить масло, сгущенку и сахар. Перемешать.
- Тесто раскатать в прямоугольный пласт. На одну часть выложить начинку.
- Накрыть второй частью теста, немного придавить.
- Разрезать на полоски и в центре каждой сделать разрез.
- Один край подтянуть к центру и просунуть в разрез, протянуть на другую сторону.
- Выложить слойки на противень с бумагой или ковриком. Смазать желтком.
- Выпекать слойки с маком из слоеного теста при 180 градусах до румяного цвета, 12-15 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
429 кКал
Блюдо испанской кухни Именно это блюдо очень нравилось дону Кихоту что неудивительно ведь это тушеное мясо с овощами специями и обязательным ингредиентом считалась колбаса с ярко выраженным вкусом Рецептов Олья подрида существует огромное ...