Слойки с рикоттой и клубникой
Нежный, кремовый сыр рикотта отлично подходит для приготовления тортов, эклеров, пирожных. Предлагаю испечь с ним слойки. А кисло-сладкая клубника дополнит нейтральный вкус рикотты и придаст аромат выпечке.
Для приготовления подойдет свежая или мороженая клубника.
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
- Рикотта - 150 г
- Клубника - 120 г
- Сахар - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления слоек с рикоттой и клубникой.
- Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.
- Нарежьте тесто на прямоугольники. Рикотту перемешайте с сахаром и несколько ложек выложите на один край теста. Клубнику нарежьте небольшими кусочками и выложите на сыр. Другой край теста нарежьте с помощью специального валика или сделайте надрезы острым ножом.
- Накройте начинку тестом и залепите края с помощью вилки.
- Выложите слойки в форму для выпечки с пекарской бумагой. Яйцо взболтайте и смажьте слойки.
- Выпекайте слойки в духовке, разогретой до 190-200 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Слойки с клубникой и рикоттой готовы.
Время приготовления:
50 мин. :
281 кКал
Биточки это блюдо русской кухни они представляют собой круглые котлеты из рубленого мяса мясного или рыбного фарша в панировке Биточки можно пожарить на сковороде или запечь в духовке Как правило биточки подаются с соусом Кроме мясных и ...