Слойки с творогом и лимоном
Я не записываю себя в ленивые хозяйки, но очень уважаю покупное слоеное тесто. Ведь с ним можно быстро и просто приготовить миллион слоек к чаю.
Слойки с творогом делала, с лимонным курдом - тоже, а вот с ароматным лимонным творогом - впервые.
Понимаешь, что здесь творожная начинка, но приятный аромат лимона пробуждает интерес и вносит определённую изюминку.
Стоит попробовать.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (бездрожжевое) - 200 г
- Творог - 150 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
Инструкции:
- Не буду томить, приступаем к приготовлению слоек с творогом и лимоном.
- Я обычно беру пастообразный творог, но в этот раз мне захотелось ощущать именно зернышки молочного продукта. Решать вам, можно и такой, и такой.
- Слоеное тесто несладкое, поэтому я начинку делаю насыщенно-сладкой.
- В творог добавить сахар, желток, цедру и сок лимона.
- Перемешать.
- Тесто немного раскатать. Нарезать на квадраты.
- В центр выложить начинку. Сделать по краям надрезы.
- Справа налево перехлестнуть тесто, через отверстие, защипнуть по бокам.
- Смазать изделия желтком.
- Выпекать до румяного цвета при 180 градусах примерно 12 минут.
- Слойки с творогом и лимоном готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
311 кКал
Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты в результате получается вязкое тесто которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке все очень просто ...