Сметанник с хурмой
Быстрый, ароматный пирог из песочного теста с сочной хурмой и нежной сметанной заливкой - что может быть лучше для уютного семейного чаепития!
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Хурма - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 70 г
- Сметана - 150 г
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сметанника с хурмой по списку.
- Смешайте муку, разрыхлитель, щепотку соли и сахар.
- К сухим ингредиентам добавьте сливочное масло и перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
- Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- При помощи венчика или вилкой взбейте яйца с сахаром.
- Затем добавьте сметану и еще раз взбейте.
- Хурму промойте. Если есть косточки - удалите их, и нарежьте хурму на тонкие слайсы.
- Тесто достаньте из холодильника, равномерно распределите его по форме, сформируйте бортики.
- Сверху теста выложите нарезанную хурму.
- Поверх хурмы залейте сметанную массу. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
- Аккуратно извлеките десерт из формы.
- Сметанник с хурмой готов. Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
232 кКал
Пицца с оливками и колбасой сытно и пикантно ...